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美业不做营销,从这3个方面也能让利润翻10倍!
发布于2022-11-28     浏览 699 次

如果大幅降低服务的边际交付时间(边际交付时间:每多增加一个客人,你为此需要多付出的时间),就可以提高交易效率,从而让利润翻倍。主要从这3方面入手。

1.服务的模块化

把服务本身进行模块化管理,从而降低边际交付时间,提升效率。

比如,顾客理发整套流程拆解为:等候、洗头、吹干、剪发四个模块。然后在每个模块上进行优化。缩短每个模块的时长,最终让理发的效率不再依赖发型师,从而提高了服务效率。

2、服务做减法

当下提供的服务越来越好,也许早已经超出了多数顾客的需求。反而 “快剪模式”,能满足大众“只剪发”的单一需求,受到大众追捧。所以如果想降低交付时间,提高交易效率,就要给服务做减法。

u剪连锁的利润是传统美发店的两倍,就是因为店内只有6款基础发型,也没有多余的其他服务。

所以,减少复杂的、耗时长的服务项目,将高频产品作为主营项目。通过线上预约模式,减少到店接待、等候等服务。节约时间以及成本,从而提高门店利润。

3、平台化提效

通过“做平台型产品,间接解决服务业非标准性的难题”

如何平台化?即剔除交易过程中的非标准环节(边际交付成本高的环节),只保留标准环节。

首先,拆解顾客消费所有环节。营销引流、预约/排队、项目服务、办卡收银、客情维护、复购进店。

其中,项目服务、办卡收银是标准化环节;预约可以通过线上工具实现,一定程度避免排队;营销引流、客情维护是非标准环节,但会很大程度影响最后的复购环节。

所以,剔除最后3个非标准环节不是不做,而是要交给标准化的工具(例如管店软件),或者第三方来完成。