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美发店经营管理知识
发布于2022-11-14     浏览 685 次

       我国现代意义的美容美发⾏业是伴随着我国改⾰开放应运⽽⽣的⼀个新兴⾏业,需要适当的经营管理知识,以下是由店铺整理关于美发店经营管理知识的内容,提供给⼤家参考和了解,希望⼤家喜欢!

  美发店经营管理知识

  1、选址和装修

  美发店选址必须遵从以下原则:年轻⼀族聚集的地⽅、商业活动频率⾼的地区、⼈⼝密度⾼的地区、客流量多的街道、交通便利的地区、同类店铺聚集的街区;装修要区分好接待区和理发区,可参考如下模式:

  (1)如果消费群体是⼀般上班族,则选择轻快愉悦的⾊调为装修主⾊调,墙壁、沙发等运⽤⼤⾯积的暖,细节部分也采⽤暖⾊来呼应。采⽤落地玻璃,增加店⾯的扩张感。店⾥所有的⼯具都摆放整齐,并有专门的整理箱和整理架,让⼈看起来明亮整洁。

  (2)如果消费群体是年轻⼀族,他们不喜欢千篇⼀律的装修,⽐较认同IN⼀点的风格。可以采⽤个性化路线,门⾯、地板、墙壁、天花板建议就是⽤⾚裸裸的⽔泥制作,不加任何修饰,为了稍微缓和这种⿊⾊的压抑,灯光、前台美发台颜⾊、凳⼦都采⽤红⾊。⿊⾊和红⾊的对⽐冲击搭配形成了超炫酷风格。

  2、招聘和培训:

  ⼈员招聘可以参考如下⽅法:第⼀在店⾯贴⼴告;第⼆熟⼈介绍;第三通过⽹络、现场招聘;第四去其他店⾥挖⼈。美发店⼈员招聘⼀般不成问题,关键是团队的打造,这个就要考验店长的个⼈魅⼒和经营能⼒,所谓找⼈容易留⼈难,关于薪酬待遇等现实问题,只有实践出真知了。好在京世沙龙品牌在⼈员输出和技术培训上拥有强⼤的实⼒,可以给加盟商锦上添花。

  3、店⾯管理:

  每⽇做好店务规划、⽉度季度计划、做好培训⼯作,坚持开晨会,现场模拟邀约基本功,训练现场服务,每晚做好⼯作总结,⼀周必开⼀次员⼯会议。定期进⾏技术、销售、经营、安全⽅⾯的培训。做好成本核算、库房管理,物料管理,每⽉开⽀预算等。

  4、客源开发:

  顾客为何到你的美发店来,主要有两⼤原因,⼀个是他需要,⼀个是他喜欢。

  美发店开发顾客有如下⽅式:(1)派发宣传单;(2)不定期做⼴告;(3)举办各种有⽬标消费者参与的活动;

(4)运⽤商圈战略:每个美发店经营者都有⾃⼰的商圈范围及⽬标客户群,因此其促销宣传也要重点针对这部分顾客;(5)做好回头客⼯作,除了留住回头客,还要让⽼顾客介绍新顾客。

  相关阅读:美发店经营管理的“6⼤致命杀⼿”

  ⼀、美发店地址选择错误

  美发店经营的秘诀有三点,⼀是地点,⼆是地点,第三还是地点。可见地点对美发店经营的关键意义。

  美发店从本质上是“植物型”经营模式,良好的地点可以获得很⾼的收益;不好的地点只能是⽵篮打⽔⼀场空,⾎本⽆归。

  ⼆、管理不善

  管理不善是所有⽣意和事业的致命的杀⼿,美发店也不例外。

  开创⼀个事业,要想获得成功,市场可⾏性占去成功因素的40%,管理占去30%,其余的30%是天时、地利、⼈和、。美发店失败的原因很多,例如⽤⼈不当、怠慢顾客、进货失误、补货不及时、现场管理混乱等。事实上都是管理不善造成的。

  很多美发店经营,仅仅是更换了⼀个店主,其他的都没有改变,但经营业绩却截然不同,⼀个赚钱,⼀个赔钱,原因只有⼀点,就是“管理”。即使是家⼩⼩的店铺,管理也是不可忽略的。许多美发店⽣意之所以陷⼊经营困境,很⼤程度上是因为店主缺乏管理经验。

  三、缺乏⾜够的专业知识、经验和业务关系

  如果说“管理不善”可以通过学习克服的话(本书就是很好的教材与资料),专业知识、经验和业务关系是美发店经营的障碍。

  在营销学中,有⼀个重要的概念就是进⼊障碍。所谓进⼊障碍是指做特定⽣意必须达到的前提条件。在务实中,⼀般的进⼊障碍有两个重要因素,⼀是资⾦,⼆是专业知识。美发店⽣意在解决了资⾦问题后(通常不是很多),就只剩下特定⾏业的专业知识、经验与业务关系。如果对美发店的经营没有⼀定的专业知识,成功的可能性将降低很多。

  经营美发店,往往需要通⽤知识与专业知识。通⽤知识包括各种通⽤的管理知识、营销知识、各种基本常识等,这些知识适合所有的⾏业。⼈事管理、市场营销、财务管理等就是通⽤的知识。专业知识则是特定⾏业的知识,这种知识仅仅是特定⾏业所独有的。

  所有的美发店⽣意都有核⼼的专业知识,也就是专业经验,以及特定的业务关系,这是获得竞争优势的关键。缺乏⾜够的专业知识、经验和业务关系,美发店经营通常都会失败。这是美发店经营的⼀⼤特点,必须是“内⾏”开店。

  四、没有⾜够的资⾦

  经营美发店没有⾜够的资⾦通常都会以失败告终。

  经营美发店包括两个部分的资⾦,⼀是美发店开办资⾦,⼆是美发店经营资⾦。美发店开办资⾦是指租赁美发店、装修美发店、置办营业设备、招聘美发店⼯作⼈员的资⾦,⼀般占美发店总投资的50%--70%。开办资⾦是美发店的⼀次性投⼊,经营失败很难收回。很多⼈都忽略了美发店经营资⾦的重要性,以为将美发店装修之后,守着美发店就肯定能够赚钱。当商品采购出现失误后,美发店经营业绩处于很低的⽔平,没有⾜够的现⾦⽀付各种费⽤,以及筹集新的产品,只能眼睁睁的看着美发店⼀天天衰败,最后关门。

  五、美发店所有权出现纠纷

  很多⽣意兴隆的美发店在很短的时间内就倒闭了,外⼈很难找出合适的理由进⾏解释。出现这种情况,多半是美发店内部出现了问题,尤其是美发店所有权出现了纠纷。

  所谓美发店所有权出现纠纷是指美发店的⽼板之间出现了严重的分歧。有些美发店是⼏个⽼板共同投资创建的,⼀个⼈⼀个主意,当股东之间出现不可调和的⽭盾,美发店必然⼤受影响。